Существуют некоторые продукты, которые после двух раз разогревания, нельзя употреблять в пищу, так как они способны отравить организм. Этому способствуют молекулярные изменения, наступающие в продукте после разогрева.

Баклажаны обладают многими полезными веществами и помогут, при соблюдении диеты для похудения, при сердечных заболеваниях и многих проблемах со здоровьем. Из свежих баклажан можно приготовить недорогое, но полезное и очень вкусное блюдо, которое по своему внешнему виду напоминает «Хвост павлина» или «Жар-птицу». Поэтому, такой продукт можно приготовить для повседневного питания и для праздничного стола.

Начинкой для «веера» может послужить мясо, овощи и сыр. Мы предлагаем вам баклажан фаршированный овощами с сыром.

Для этого понадобится:

- 1 средний баклажан;

- 3 помидора;

- 150 г. сыра брынза (адыгейский);

- зубок чеснока;

- соль, перец по вкусу;

- масло растительное;

- зелень.

Как приготовить:

- Баклажан можно поделить пополам, а можно оставить целым. Чтоб вышел веер, баклажан надрезать от круглой части не до конца хвостика, чтобы он разложился, как гармошка. Полоски должны быть толщиной около 1 см. Слегка присолить, чтобы вышла горечь.

- Сыр с помидорами нарезаются тонкими слайсами. 

- Зелень с чесноком мелко порубить,  присолить и хорошо перемешать.

- Баклажан выложить в противень на пергамент и нафаршировать каждый пласт баклажана, с помощью помидор, сыра, зелени с чесноком и посыпать сверху перцем.

- Зафаршированный баклажан сверху помазать растительным маслом (майонезом, сметаной и пр.) и поставить в разогретую духовку для запекания.

- Процесс приготовления в духовке или аэрогриле происходит при 170*и 25-30 минут.

Блюдо получается очень вкусным и не калорийным. Приятного аппетита!

Борщ замечательное сытное блюдо, наполненное всевозможными полезными компонентами, витаминами и минералами, которые находятся в овощах. Этот продукт многие любят и отдают ему большее предпочтение.

Разрезанный на кусочки арбуз манит своим привлекательным видом и сложно устоять от соблазна насытиться им сполна. Однако, ранние арбузы могут таить в себе большие опасности, связанные с отравлением. Чтобы этого не случилось, нужно знать, каким способом определить наличие нитратов в этой ягоде.

Реклама 1

Реклама 2

Лента новостей