Что можно приготовить из куриной печени.

Оцените материал
(0 голосов)

Куриная печень относительно недорогой мясной продукт, которым можно быстро насытиться и получить настоящее удовольствие. Куриная печень очень полезна для здоровья, а блюда из неё могут значительно улучшить состояние гемоглобина в крови.

 

Что же можно приготовить из куриной печени?

Поистине изысканное блюдо можно приготовить из куриной печени, с добавлением овощей.

 Для этого понадобятся:

- 700 г. куриной печени;

- 1 средняя морковь;

- 1 небольшая луковица;

- 1 средний кабачок;

- 2 ст. ложки нежирной сметаны;

- 2 ст. ложки кетчупа (лучше домашнего);

- 2 ст. ложки муки;

- 2 ст. ложки растительного масла;

- 1 ст. ложка сахара;

- перец, соль – по вкусу.

Как готовить:

- Куриная печень тщательно моется и с неё удаляется (если есть) желчный пузырь и жир. Затем она слегка подсушивается и разрезается на кусочки.

- На разогретое масло и отправляется печень на обжарку. Печень сразу не мешайте, так как выделится много жидкости. Дождитесь запаха жареного с одной стороны и только потом – перемешивайте. Прожаренная печень намного вкусней.

- Отдельно обжарьте лук, порезанный кубиками и морковь, натёртую на большой тёрке.

- Порежьте средними кусочками помытый кабачок. Кабачок добавьте к луку с морковью.

- Когда из печени выкипит жидкость, добавьте к ней 2 ложки муки и когда мука слегка обжарится, добавить к печени все ингредиенты - лук с морковью и кабачком, сметану, кетчуп, сахар, приправы, соль.

- Если масса получилась густой, можно добавить 100 г молока или воды и пусть всё потушится 5 минут.

Готовый продукт должен настояться 15 минут. Прекрасное, недорогое и полезное блюдо готово к употреблению. Сверху украсьте зеленью.

Приятного Вам аппетита!

Больше статей на тему питание.

Похожие материалы (по тегу)

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Реклама шир

 

 

Реклама 1

Реклама 2

Лента новостей

SJ Teen 2
Популярные
Коментарии
  • Жена не уважает мужа. Что делать?
    Александр 17.03.2018 12:57
    Да просто порой родители со своими тупыми всезнающими советами лезут и мнение мужа становится пшиком.

    Подробнее...

     
  • Что нужно делать, если ребенка избили в школе сверстники.
    антонина 01.02.2018 16:58
    здраствуйте подскажыте пожалуста что делать если в школе побил однокласник моего сына у нево ишла ...

    Подробнее...

     
  • Что нужно делать, если ребенка избили в школе сверстники.
    антонина 01.02.2018 16:54
    моего сына побили однокласник а класный руководитель даже не позвонил даже не прыдупридил за етот ...

    Подробнее...

     
  • Сексуальное воспитание подростков: когда и как правильно говорить об этом.
    Дикий кот 22.01.2018 18:08
    Мои родители никогда ни разу со мной о сексе. О том, откуда берутся дети - да, но о сексе - нет.

    Подробнее...

     
  • Колядуем и щедруем правильно.
    Ирина 06.01.2018 12:14
    Коляда, коляда, Дай, дядьку, пирога! Як не даси пирога, Візьму вола за рога, Та виведу на моріг ...

    Подробнее...