Что можно приготовить из куриной печени.

Оцените материал
(0 голосов)

Куриная печень относительно недорогой мясной продукт, которым можно быстро насытиться и получить настоящее удовольствие. Куриная печень очень полезна для здоровья, а блюда из неё могут значительно улучшить состояние гемоглобина в крови.

 

Что же можно приготовить из куриной печени?

Поистине изысканное блюдо можно приготовить из куриной печени, с добавлением овощей.

 Для этого понадобятся:

- 700 г. куриной печени;

- 1 средняя морковь;

- 1 небольшая луковица;

- 1 средний кабачок;

- 2 ст. ложки нежирной сметаны;

- 2 ст. ложки кетчупа (лучше домашнего);

- 2 ст. ложки муки;

- 2 ст. ложки растительного масла;

- 1 ст. ложка сахара;

- перец, соль – по вкусу.

Как готовить:

- Куриная печень тщательно моется и с неё удаляется (если есть) желчный пузырь и жир. Затем она слегка подсушивается и разрезается на кусочки.

- На разогретое масло и отправляется печень на обжарку. Печень сразу не мешайте, так как выделится много жидкости. Дождитесь запаха жареного с одной стороны и только потом – перемешивайте. Прожаренная печень намного вкусней.

- Отдельно обжарьте лук, порезанный кубиками и морковь, натёртую на большой тёрке.

- Порежьте средними кусочками помытый кабачок. Кабачок добавьте к луку с морковью.

- Когда из печени выкипит жидкость, добавьте к ней 2 ложки муки и когда мука слегка обжарится, добавить к печени все ингредиенты - лук с морковью и кабачком, сметану, кетчуп, сахар, приправы, соль.

- Если масса получилась густой, можно добавить 100 г молока или воды и пусть всё потушится 5 минут.

Готовый продукт должен настояться 15 минут. Прекрасное, недорогое и полезное блюдо готово к употреблению. Сверху украсьте зеленью.

Приятного Вам аппетита!

Больше статей на тему питание.

Похожие материалы (по тегу)

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Реклама шир

 

 

Реклама 1

Реклама 2

Популярные
Коментарии
  • Обида. Как перестать обижаться? Как простить обидчика? Учимся прощать.
    Алекс 16.07.2017 08:03
    Спасибо за полезную и интересную информацию! Не существует в мире личностей, стопроцентно умеющих ...

    Подробнее...

     
  • Если ребенок не хочет делать уроки.
    Лора 28.06.2017 10:01
    Спасибо за полезную статью! помогает!

    Подробнее...

     
  • Чем занять ребенка 7 лет дома. Занятия для семилетнего ребенка
    Катерина Карпова 24.05.2017 12:53
    Добрый день, и я хочу поделится советом,записали на танцы ребенка, стал более дисциплинирован и ...

    Подробнее...

     
  • Летний отдых в Украине в 2017 году - куда поехать летом 2017 в Украине недорого.
    nikolass12 17.05.2017 08:59
    Очень подробная и полезная информация! Хорошие варианты для того, чтобы организовать недорогой ...

    Подробнее...

     
  • Что важно знать родителям, дети которых достигли 11-14 лет.
    Иринка 26.04.2017 19:55
    Все таки с подростками надо общаться, терпеть и прощать, и запасаться валериянкой...или магне б6

    Подробнее...