Оригинальный рецепт в жару. Как приготовить борщ с добавлением чернослива.

Оцените материал
(2 голосов)

Борщ замечательное сытное блюдо, наполненное всевозможными полезными компонентами, витаминами и минералами, которые находятся в овощах. Этот продукт многие любят и отдают ему большее предпочтение.

 

Предлагаемый борщ, в охлаждённом виде очень вкусен и полезен в летнюю жару, так как поможет охлаждению и насыщению организма необходимыми веществами.

Мы предлагаем вам приготовить оригинальный борщ с черносливом. У этого борща своеобразный вкус чернослива, отдающий копчёностями.

Его можно употреблять в тёплом и холодном виде, с мясом, грибами и постным.

Для приготовления нам необходимы следующие продукты:

- 0, 5 кг филе курицы;

- 300 г.- молодой капусты;

- 5-6 средних картофелин;

- 1 средняя свекла;

- 4-5 штук чернослива;

- 1 средняя морковь;

- 1 небольшая луковица;

- 1 ст. ложки томатной пасты;

- 2 ст. ложки растительного масла;

- пучок зелени;

- соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

* Порезать кубиками мясо и поставить его варить.

* Почистить все овощи. Картофель и лук порезать кубиками, морковь и свеклу натереть на крупной тёрке, капусту нашинковать полосками.

*Через 5 минут после закипания, добавить к мясу порезанный кубиками картофель и чернослив.

* Лук слегка обжарить, добавить к нему натёртую морковь, свеклу и 1 ст. ложку томатной пасты. Потушить все овощи до готовности свеклы.

*Через 15 минут варки, к мясу и картофелю добавить нашинкованную капусту.

* Когда капуста сварится и станет мягкой, в борщ прибавить протушенные овощи (лук, морковь, свекла, томат).

* Дать всему хорошо закипеть и выключить. Борщу дать настояться 15 минут.

Чернослив можно удалить из борща. Блюдо подаётся с порезанной зеленью и сметаной, в разогретом и холодном виде, если на улице жарко.

Приятного Вам аппетита!

Больше статей на тему питание.

Похожие материалы (по тегу)

  • Рецепт бюджетного и быстрого новогоднего десерта. Как приготовить пирожное «Картошка».

    Вкуснейшее пирожное картошка, недорогое и прекрасное дополнение к Новогоднему столу, так как его любят многие, и оно готовится быстро. «Картошку» можно сделать заранее, чтобы в последний день года осталось время для наведения окончательных штрихов в своём макияже и в домашней обстановке.

  • Чем очень полезны мандарины. С какими болезнями борются мандарины.

    Мандарины – обладатели множественных полезных качеств и целебных свойств, способных бороться со многими серьёзными заболеваниями.

  • Как приготовить вкусный гороховый суп. Низкокалорийный и питательный продукт.

    Гороховый суп, один из наиболее полезных и питательных супов. Правильно приготовленный, он может быть любимым блюдом, как взрослых, так и детей. Гороховый суп можно сделать низкокалорийным и применять в питании при похудении. В нашем рецепте отсутствуют зажаренные овощи, которые вредят здоровью и намного увеличивают калорийность супа.

  • Рецепты для Новогоднего стола. Как приготовить замечательный торт «Баунти».

    Новый год самый ожидаемый и яркий праздник в году. Его нужно встречать с веселой компанией за праздничным столом, наполненным всевозможными вкусными закусками. Самым праздничным и любимым блюдом всегда является торт, особенно, домашнего приготовления. Поэтому, если вы ещё не знакомы с основными приёмами в приготовлении сладких блюд, то стоит заранее  испробовать несложный рецепт приготовления торта «Баунти».

  • Какие продукты помогут побороть чувство голода. Советы диетолога.

    Тем, кто наконец-то, решил бороться с лишним весом, необходимо придерживаться нескольких основных правил. Это правильный подбор продуктов, которые не только малокалорийны, но и дают долгое насыщение.

  • Вкусная тушеная капуста. Рецепт приготовления тушёной капусты со свиными рёбрышками.

    Белокочанная капуста – это полезный и бюджетный овощ, который наполнен необходимыми организму витаминами и минералами. Простая капуста очень полезна в холодный период года, особенно в сочетании с мясными продуктами, способными надолго насытить организм, но  не вызывая ожирения.

     Правильно приготовленная тушёная капуста, может стать частым блюдом на вашем повседневном и даже праздничном столе, востребованным детским продуктом.

    Тушеная капуста с ребрышками пошаговый рецепт

    Для приготовления тушеной капусты с ребрышками нам понадобится:

    -1 кг. свиных рёбрышек;

    - 1 кг (небольшой) вилок белокочанной капусты;

    - 1 средняя морковь;

    - 1 небольшая луковица;

    - любимые приправы;

    - 2 ложки томата-пюре;

    - 1 ст. ложка сахара;

    - ½ ст. ложки соль;

    - лавровый лист и любимые приправы (по вкусу).

    Способ приготовления тушеной капусты с ребрышками:

    *Рёбрышки помыть и если нужно, разрезать. Обсушить салфеткой и обжарить в высоком сотейнике в растительном или животном жире. Прикрыть и потушить под крышкой почти до готовности.

    *Порезать мелко капусту. Присыпать солью и сахаром, и слегка отжать, чтобы она выпустила немного сока.

    * Почистить морковь и натереть на крупной тёрке. Почищенный лук, порезать кубиками.

    * Лук и морковь добавить к мясу и обжарить  до золотистого цвета.

    * К мясу и луку с морковью, добавить нарезанную капусту, все приправы, лавровый лист, томат-пюре. Если вы любите овощи с ароматной кислинкой, то можно добавить 1 ч. ложку лимонного сока. Всё хорошо перемешать и потушить до готовности капусты.

    Когда капуста приготовится и немного настоится, её можно подавать к столу. Замечательное блюдо можно украсить зеленью.

    Если использовать нежирное мясо, а в сковороду налить немного масла, то тешёную капусту можно отнести к диетическому блюду, дающему возможность похудеть.

     Приятного Вам аппетита!

  • Замечательное блюдо для Новогоднего стола. Шампиньоны, запечённые под сыром.

    Запечённые шампиньоны, могут стать украшением любого, как обычного, так и праздничного стола. Блюдо готовится быстро и стоит совсем недорого. Его вкус просто замечательный, поэтому грибы быстро съедаются, и хозяйка обязательно получит похвалу гостей.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Реклама шир

 

 

Реклама 1

Реклама 2

Лента новостей

SJ Teen 2
Популярные
Коментарии
  • Обязанности по дому для подростков. Как мотивировать подростка.
    Юлия 04.12.2017 08:10
    Я бы прописала семейный устав, и начинать нужно не в подростковом возрасте а приучать к порядку ...

    Подробнее...

     
  • Жизнь после измены
    Ирина 30.11.2017 09:19
    Измена это самое страшное, что может случиться в семье, особенно когда на протяжении 5 лет хочется ...

    Подробнее...

     
  • Как нужно питаться осенью, чтобы не поправиться. Советы известного диетолога.
    Уля 27.11.2017 10:08
    Мало того, что осенью поправляешься постоянно, та ещё и организм ослаблен. Ничего делать не хочется.

    Подробнее...

     
  • Способы продвижения своей страницы в социальных сетях. Как раскрутить страницу в соц сетях в контакте, facebook.
    Сергей 25.11.2017 17:37
    Сегодня есть огромное множество сервисов для раскрутки и заработка на соц сетях.

    Подробнее...

     
  • Что поможет сохранению романтических отношений в паре. Советы психолога.
    Любовь 24.09.2017 14:14
    Cохранить романтические отношения между супругами можно только при сохранении любви, уважения и ...

    Подробнее...