Оригинальный рецепт в жару. Как приготовить борщ с добавлением чернослива.

Оцените материал
(2 голосов)

Борщ замечательное сытное блюдо, наполненное всевозможными полезными компонентами, витаминами и минералами, которые находятся в овощах. Этот продукт многие любят и отдают ему большее предпочтение.

 

Предлагаемый борщ, в охлаждённом виде очень вкусен и полезен в летнюю жару, так как поможет охлаждению и насыщению организма необходимыми веществами.

Мы предлагаем вам приготовить оригинальный борщ с черносливом. У этого борща своеобразный вкус чернослива, отдающий копчёностями.

Его можно употреблять в тёплом и холодном виде, с мясом, грибами и постным.

Для приготовления нам необходимы следующие продукты:

- 0, 5 кг филе курицы;

- 300 г.- молодой капусты;

- 5-6 средних картофелин;

- 1 средняя свекла;

- 4-5 штук чернослива;

- 1 средняя морковь;

- 1 небольшая луковица;

- 1 ст. ложки томатной пасты;

- 2 ст. ложки растительного масла;

- пучок зелени;

- соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

* Порезать кубиками мясо и поставить его варить.

* Почистить все овощи. Картофель и лук порезать кубиками, морковь и свеклу натереть на крупной тёрке, капусту нашинковать полосками.

*Через 5 минут после закипания, добавить к мясу порезанный кубиками картофель и чернослив.

* Лук слегка обжарить, добавить к нему натёртую морковь, свеклу и 1 ст. ложку томатной пасты. Потушить все овощи до готовности свеклы.

*Через 15 минут варки, к мясу и картофелю добавить нашинкованную капусту.

* Когда капуста сварится и станет мягкой, в борщ прибавить протушенные овощи (лук, морковь, свекла, томат).

* Дать всему хорошо закипеть и выключить. Борщу дать настояться 15 минут.

Чернослив можно удалить из борща. Блюдо подаётся с порезанной зеленью и сметаной, в разогретом и холодном виде, если на улице жарко.

Приятного Вам аппетита!

Больше статей на тему питание.

Похожие материалы (по тегу)

  • Какие продукты нельзя разогревать дважды. Мнение врача.

    Существуют некоторые продукты, которые после двух раз разогревания, нельзя употреблять в пищу, так как они способны отравить организм. Этому способствуют молекулярные изменения, наступающие в продукте после разогрева.

  • Рецепт вкуснейшего фаршированного баклажана, запечённого в виде веера.

    Баклажаны обладают многими полезными веществами и помогут, при соблюдении диеты для похудения, при сердечных заболеваниях и многих проблемах со здоровьем. Из свежих баклажан можно приготовить недорогое, но полезное и очень вкусное блюдо, которое по своему внешнему виду напоминает «Хвост павлина» или «Жар-птицу». Поэтому, такой продукт можно приготовить для повседневного питания и для праздничного стола.

    Начинкой для «веера» может послужить мясо, овощи и сыр. Мы предлагаем вам баклажан фаршированный овощами с сыром.

    Для этого понадобится:

    - 1 средний баклажан;

    - 3 помидора;

    - 150 г. сыра брынза (адыгейский);

    - зубок чеснока;

    - соль, перец по вкусу;

    - масло растительное;

    - зелень.

    Как приготовить:

    - Баклажан можно поделить пополам, а можно оставить целым. Чтоб вышел веер, баклажан надрезать от круглой части не до конца хвостика, чтобы он разложился, как гармошка. Полоски должны быть толщиной около 1 см. Слегка присолить, чтобы вышла горечь.

    - Сыр с помидорами нарезаются тонкими слайсами. 

    - Зелень с чесноком мелко порубить,  присолить и хорошо перемешать.

    - Баклажан выложить в противень на пергамент и нафаршировать каждый пласт баклажана, с помощью помидор, сыра, зелени с чесноком и посыпать сверху перцем.

    - Зафаршированный баклажан сверху помазать растительным маслом (майонезом, сметаной и пр.) и поставить в разогретую духовку для запекания.

    - Процесс приготовления в духовке или аэрогриле происходит при 170*и 25-30 минут.

    Блюдо получается очень вкусным и не калорийным. Приятного аппетита!

  • Как ужинать, чтобы сохранить красоту фигуры и не испытывать голод.

    Поздний плотный ужин или ночной калорийный перекус, никогда не дадут хорошего ночного отдыха и сохранения красоты в фигуре. Ранний или неправильный ужин может привести к желанию пополнить свои запасы, плотно перекусив на «сон грядущий».

  • Чем уникальна черника.

    Пришло время насладиться прекрасной лесной ягодой, которая не только радует своими вкусовыми качествами, но и способна помочь организму в преодолении многих тяжёлых заболеваний.

  • Отравление арбузом. Как распознать пестициды и оказать первую помощь. Советы врача.

    Разрезанный на кусочки арбуз манит своим привлекательным видом и сложно устоять от соблазна насытиться им сполна. Однако, ранние арбузы могут таить в себе большие опасности, связанные с отравлением. Чтобы этого не случилось, нужно знать, каким способом определить наличие нитратов в этой ягоде.

  • Какая еда в жару, способствует угнетённому состоянию.

    В летнее время организм не нуждается в жирной калорийной пище, как зимой. Поэтому, лучше всего меню составлять из растительных продуктов, которые наполнят организм витаминами и минералами. Такая пища является лучшей для сброса лишнего веса и оздоровления, которое будет способствовать хорошему настроению, несмотря на жару.

  • Почему арбуз нельзя есть до самой корки.

    В летнее время арбуз может стать причиной сильного отравления. Поэтому, покупкой арбузов нужно заниматься во второй половине августа, когда наступает их сезон.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Реклама шир

 

 

Реклама 1

Реклама 2

Лента новостей

Популярные
Коментарии
  • Вирус «Коксаки». Как проявляется и чем лечится. Мнение врача.
    Александр 06.08.2017 15:31
    Да что вы заморачиваетесь этим каксаки. Обычная ветрянка. нечего шариться по пляжам турецким.....

    Подробнее...

     
  • Вирус «Коксаки». Как проявляется и чем лечится. Мнение врача.
    Виктория 06.08.2017 10:53
    Пишут что болеют все, и взрослые и дети. Просто дети тяжелее переносят. А врачи еще толком диагноз ...

    Подробнее...

     
  • Почему всем необходимы красивые и модные домашние вещи.
    Виктория 04.08.2017 15:12
    Чудесная статья, супер)

    Подробнее...

     
  • Плохое самочувствие в жару. Как быстро оказать себе помощь.
    Анна 04.08.2017 15:07
    Спасибо за дельные советы!

    Подробнее...

     
  • Как повысить свою энергию? Где взять силы? Несколько реально действующих способов поднять жизненный тонус и уровень энергии.
    Анна 04.08.2017 14:43
    Больше овощей, воды, фруктов, меньше всякой мертвой еды, больше двигаться ходить, меньше ныть.

    Подробнее...