Замечательная постная закуска. Рецепт пикантного свекольно-грибного салата.

Оцените материал
(1 Голосовать)

Вам очень понравится оригинальный вкус салата из жареных грибов и свеклы. Он готовится быстро из недорогих и доступных продуктов, в которых содержатся полезные, для организма вещества.

 

 Это универсальное блюдо может подаваться к мясу и рыбе или, как отдельная тёплая или холодная закуска. Свекольно-грибной салат может стать лёгким вегетарианским ужином.

Замечательная постная закуска. Рецепт пикантного свекольно-грибного салата.

Ингредиенты для свекольно-грибного салата:

- 4 средние свёклы;

- 500 г. грибов шампиньонов;

- 1 средняя луковица;

- 3-5 зубков чеснока;

- 100 г. рукколы;

- 1 ст. л. яблочного уксуса;

- щепотка соли и перца;

- 2-3 ст. л. растительного масла.

 Как готовить свекольно-грибной салат:

* Помыть и почистить свеклу и шампиньоны. Грибы и свеклу порезать пластинками.

* Грибы обжарить вместе с луком. После этого, обжарить свёклу, до мягкого состояния.

* В сковороде смешать свеклу с грибами, влить уксус, добавить соль и перец. Всё протушить пару минут.

* Остывшие грибы и свеклу переложить в салатник, добавить измельчённый чеснок (количество можно менять) и нарезанную рукколу. Рукколу можно заменить, мелко порезанной пекинской капустой.

Перед подачей, замечательный свекольно-грибной салат можно украсить дольками лимона или веточками зелени.

Приятного аппетита, желает Вам Семейный портал Family-and-i!

Похожие материалы (по тегу)

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Реклама шир

 

 

Реклама 1

Реклама 2

Лента новостей

SJ Teen 2
Популярные
Коментарии
  • Жена не уважает мужа. Что делать?
    Александр 17.03.2018 12:57
    Да просто порой родители со своими тупыми всезнающими советами лезут и мнение мужа становится пшиком.

    Подробнее...

     
  • Что нужно делать, если ребенка избили в школе сверстники.
    антонина 01.02.2018 16:58
    здраствуйте подскажыте пожалуста что делать если в школе побил однокласник моего сына у нево ишла ...

    Подробнее...

     
  • Что нужно делать, если ребенка избили в школе сверстники.
    антонина 01.02.2018 16:54
    моего сына побили однокласник а класный руководитель даже не позвонил даже не прыдупридил за етот ...

    Подробнее...

     
  • Сексуальное воспитание подростков: когда и как правильно говорить об этом.
    Дикий кот 22.01.2018 18:08
    Мои родители никогда ни разу со мной о сексе. О том, откуда берутся дети - да, но о сексе - нет.

    Подробнее...

     
  • Колядуем и щедруем правильно.
    Ирина 06.01.2018 12:14
    Коляда, коляда, Дай, дядьку, пирога! Як не даси пирога, Візьму вола за рога, Та виведу на моріг ...

    Подробнее...