Замечательный рецепт фаршированного запечённого баклажана (кабачка).

Оцените материал
(1 Голосовать)

Хотите удивить свою семью замечательным блюдом из баклажан или кабачков, с добавлением ветчины и перепелиных (куриных) яиц? Тогда воспользуйтесь нашим простым рецептом, с помощью которого вы быстро создадите сочное и вкуснейшее блюдо, наполненное витаминами и микроэлементами осенних овощей.

 

Фаршированные овощи получатся очень сытными и привлекательными, способными занять достойное место на праздничном или повседневном столе.

Замечательный рецепт фаршированного запечённого баклажана (кабачка).

Ингредиенты:

- баклажаны (кабачки) -2 шт.;

- перепелиные (куриные -2 шт.) яйца – 4 шт.;

- ветчина - 150-200 г.;

- твёрдый сыр – 100 г.;

- луковица  -1 шт.;

- томат -1 шт.;

- пучок разной зелени;

- перец и соль – по вкусу;

- растительное масло – 2 ст. ложки.

Способ приготовления:

* Если баклажаны горькие, то нужно их разрезать вдоль пополам, залить холодной солёной водой и дать постоять 20-30 минут, чтобы удалить горечь. Затем слить воду,  а баклажаны подсушить салфеткой.

* Аккуратно ложкой удалить из баклажан или разрезанных молодых кабачков сердцевину и порезать её кусочками.

* Очищенный лук и ветчина нарезаются средними кусочками, а томат - дольками. Сыр нужно натереть на средней тёрке.

* Духовка разогревается до 175*.

* Лук прожаривается, с добавлением мякоти баклажан (кабачков) и ветчины. Полученная масса солится и перчится.

* Дольки баклажан (кабачков) укладываются на противень, застеленный бумагой для запекания и смазанной маслом.

* Половинки баклажан наполнить обжаренной массой из лука, ветчины и мякоти.   

* В каждой половинке сделать углубление и разбить туда сырое яйцо. Вторую часть баклажан украсить ломтиками томата.

* Фаршированные баклажаны (кабачки) посыпать сверху тёртым сыром и отправить в духовку на 25-30 минут.

* Перед подачей, готовое блюдо посыпать рубленной зеленью.

Замечательное блюдо готово. Приятного аппетита!

Больше статей на тему питание.

Похожие материалы (по тегу)

  • Полезные качества винограда. От каких болезней нас спасает виноград.

    Специалистами рекомендуется, в осенний период  часто употреблять сезонный виноград. Он наделяет весь организм здоровьем, намного улучшает работу сердца, участвует в укреплении иммунитета и этим способствует, уменьшению сезонных заболеваний.

  • Блюдо для худеющих. Как быстро приготовить творожную запеканку

    Быстро приготовленная творожная запеканка, может стать блюдом для худеющих людей, если большую часть сахара заменить изюмом, а муку взять с отрубями. Можно овсянку немного перемолоть в блендере и получится заменитель муки.

  • Вкусное блюдо для худеющих. Как приготовить салат из курицы и пекинской капусты.

    Наше вкусное блюдо готовится очень быстро и обязательно понравится тем, кто худеет или следит за своей фигурой. Оно наполнено достаточным количеством необходимого белка и витаминной пекинской капустой. Такой салат можно не солить, что ещё больше поможет похудеть. Куриная грудка будет отвариваться в солёной воде и этого вполне достаточно.

  • Чем очень полезны яблоки, по мнению врачей.

    Яблоки являются наиболее распространёнными и доступными фруктами в нашей полосе. Они несут огромную пользу организму, так как содержат большое количество полезных веществ, витаминов и минералов, которые нормализуют работу всех органов. Наибольшую пользу даёт  кожура фруктов.

  • Цветная капуста - как быстро приготовить вкусную цветную капусту, чтобы ребёнок полюбил это блюдо.

    Цветная капуста - один из самых замечательных овощей, которым нас одарила природа. Она просто необходима, как взрослым, так и детям, так как в ней целое богатство витаминов и микроэлементов, так нужных организму в осенне-зимний период.

  • С помощью каких продуктов снимается тревожность и стрессы. Советы врача.

    Состояние тревоги, связанное с полученным стрессом, может испытывать каждый человек. Однако, не каждому известно, как справляться с этим. Постоянная тревога может вызвать появление лишнего веса, так как она заедается калорийными продуктами и алкоголем. Врачи не советуют пользоваться такими методами, ведь все эти продукты временно избавляют от нервных расстройств, но не помогают в борьбе со стрессом, ведь нужен комплексный подход.

  • Как сделать вкусный винегрет, чтобы он понравился детям.

    Чтобы избежать осенней депрессии, можно воспользоваться ярким разноцветным блюдом – винегретом. Он наполнен большим количеством полезных веществ, является вкуснейшим и хорошо насыщающим продуктом и своей яркостью, способен поднять настроение.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Реклама шир

 

 

Реклама 1

Реклама 2

Лента новостей

SJ Teen 2
Популярные
Коментарии
  • Что поможет сохранению романтических отношений в паре. Советы психолога.
    Любовь 24.09.2017 14:14
    Cохранить романтические отношения между супругами можно только при сохранении любви, уважения и ...

    Подробнее...

     
  • Летний отдых в Украине в 2017 году - куда поехать летом 2017 в Украине недорого.
    Анастасия 21.09.2017 06:49
    Не смотря на сложную политическую ситуацию в этом году отдохнули на курорте Украины. Удивили живописные ...

    Подробнее...

     
  • Вирус «Коксаки». Как проявляется и чем лечится. Мнение врача.
    Александр 06.08.2017 15:31
    Да что вы заморачиваетесь этим каксаки. Обычная ветрянка. нечего шариться по пляжам турецким.....

    Подробнее...

     
  • Вирус «Коксаки». Как проявляется и чем лечится. Мнение врача.
    Виктория 06.08.2017 10:53
    Пишут что болеют все, и взрослые и дети. Просто дети тяжелее переносят. А врачи еще толком диагноз ...

    Подробнее...

     
  • Почему всем необходимы красивые и модные домашние вещи.
    Виктория 04.08.2017 15:12
    Чудесная статья, супер)

    Подробнее...