Блюда из кабачков. Рецепт нежного и вкусного рулета из кабачков с мясным фаршем.

Оцените материал
(1 Голосовать)

Рулет из кабачков,  приготовленный в духовке, нежное и очень вкусное блюдо. Он быстро готовится из недорогих продуктов. Кабачки богаты полезными веществами и поэтому, блюда из них рекомендованы при похудении и сохранении стройной фигуры, соблюдении различных диет и для выведения лишней воды из организма.

 

Блюда из кабачков. Рецепт нежного и вкусного рулета из кабачков с мясным фаршем.

Кабачки имеют нейтральный неназойливый вкус, поэтому они прекрасно сочетаются со многими продуктами, подчёркивая их замечательный вкус.

 Для приготовления рулета из кабачков с мясным фаршем, Вам понадобится:

- 3-4 небольших молодых кабачка;

- 4 яйца;

- пучок зелени, которая вам больше по вкусу (лук, укроп и пр.);

- по щепотке сухих любимых приправ;

- 3-4 ст. ложки пшеничной или рисовой муки;

- соль и перец по вкусу.

Для фарша понадобится:

- 300 г куриного фарша (смеси куриного фарша со свиным или любым другим);

- 1 луковица;

- 100 г полутвёрдого сыра;

- соль и перец по вкусу;

- масло для обжаривания (можно обжаривать на сухой сковороде).

 Как готовить рулет из кабачков с фаршем:

* молодые кабачки натереть на крупной тёрке, слегка присолить и через 15 минут отжать лишнюю жидкость;

* если кабачки старые, то очистить их от кожуры и семечек, а затем всё проделать, как написано выше;

* яйца разбить в ёмкость и добавить к ним соль, сухие приправы, перец и нарезанную зелень. Всё слегка взбить ручным венчиком;

* отжатые кабачки хорошо смешать с взбитыми яйцами, зеленью и мукой;

* полученную смесь переложить на противень, накрытый белым силиконовым пергаментом и разравнять по всей поверхности. Если пергамент обычный, то его нужно хорошо смазать растительно-сливочным маслом.

* отправляем противень в разогретую до 200*С духовку на 20-25 минут.

Готовим фарш:

* лук обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Добавляем фарш, соль, перец и обжариваем его до готовности.

* фарш выложить в миску, слегка остудить и перемешать с сыром;

* вытащить из духовки противень с кабачками. Немного остудить их и выложить на кабачки весь фарш, равномерно распределив по всей поверхности кабачков, немного отступив от края.

* сворачивать рулет нужно, пока кабачковое тесто ещё  тёплое. Если бумага для выпекания с силиконом, то кабачковое тесто легко отойдёт от неё и хорошо свернётся в рулет.

* полученный кабачковый рулет отправляем в духовку на 10 минут, чтобы растопить сыр.

Получился нежный и вкусный кабачковый рулет. Его можно есть как в горячем, так и в холодном виде. Он прекрасно сочетается со сметано-чесночным соусом, заправленным любимой зеленью.

Приятного аппетита, желает Вам Family-and-i.com семейный информационный портал!

Похожие материалы (по тегу)

  • Рецепт любимого блюда. Как приготовить пиццу-пирог «Чикаго».

    Если вы хотите порадовать своих близких быстрой и очень вкусной едой, то приготовьте пиццу. Без сомнения, этот продукт придётся по душе всем домочадцам. А если её готовить совместными усилиями, то пицца приготовится быстро и сплотит всю вашу семью.

  • Любимое блюдо для всей семьи. Как приготовить мясо по-французски с ананасами.

    Хотя бы раз в неделю хочется порадовать себя и всю семью вкусным блюдом. Однако, не всегда есть время готовить сложные кулинарные творения. Но можно порадовать своих близких людей мясом по-французски, которое готовится быстро и из доступных ингредиентов. Сочетание мяса со сладким ананасом, даёт незабываемый вкус и аромат, который стоит попробовать.

  • Рецепт вкусных оладий. Как приготовить пышные оладьи с яблоками и изюмом на кефире.

    Вкусные оладьи – это любимое блюдо детей и взрослых. Благодаря быстрому приготовлению, их можно с успехом готовить на завтрак, в школу и на работу. Оладьи могут быть диетическими, если их готовить без сахара и без масла, а жарить на антипригарной сковороде. Сладкие яблоки и изюм могут быть прекрасными заменителями сахару.

  • Рецепт удивительного салата. Как приготовить вкуснейший «Изумительный» салат.

    Мы предлагаем Вам приготовить вкусный зимний салат, который так и называется «Изумительный». В его состав входят различные продукты, который сочетаясь, создают непередаваемый вкус. Он обязательно понравится всем домашним и гостям вашего дома. В состав салата входят продукты, наполненные витаминами и полезными веществами.

  • Питание при похудении. Нежный сладкий пирог с яблоками без сахара и муки. Рецепт вкуснейшего яблочного пирога.

    В яблочный сезон, стоит чаще готовить пирог из яблок, тем более, что он готовится быстро и из доступных полезных продуктов. Те, кто сидит на диете для похудения, не должны употреблять сахар. Но сладкого очень хочется, особенно тем, кто привык пить чай со сладкими продуктами. Чтобы на завтрак радовать себя вкусными сладостями, мы предлагаем вам приготовить замечательный сладкий пирог с яблоками, в котором нет и грамма сахара.

  • Правильное питание. Рецепт вкусного осеннего «Генеральского» салата.

    «Генеральский» салат, это вкусное бюджетное блюдо из доступных ингредиентов, которое стоит попробовать приготовить, ведь на это уйдёт совсем немного времени. Им можно украсить праздничный или повседневный стол или взять с собой на работу. Салат понравится, не только взрослым, но и вашим подрастающим детям. Он наполнен важными полезными веществами и приятным вкусом.

  • Ужин для худеющих людей. Рецепт вкуснейшей кабачковой запеканки с овощами.

    Пока не закончился сезон недорогих овощей, можно, хоть каждый день, применять в своём рационе очень полезные кабачки. В сочетании с разнообразными овощами, они прекрасно подходят для питания, как в завтрак, так и в ужин. Поэтому, готовя их  для вечернего приёма пищи, вы можете не бояться набрать лишние килограммы.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Реклама шир

 

 

Лента новостей

Блог редактора

  • Всем привет! Всем привет! Опубликовано: 11 июня 2018

    Всем привет!

    Вот все таки хочется иногда с кем то поделиться своими мыслями, событиями, а к ... Читать далее...

    Read 10365 times

Щенки кане корсо

SJ Teen 2
Популярные
Коментарии
  • Как помочь первокласснику быстро адаптироваться к школе.
    Юлия 11.09.2019 09:25
    Классная статья

    Подробнее...

     
  • 6 эффективных лайфаков, для экономной поездки в Турцию.
    Диана 20.08.2019 13:35
    Ну смотря куда вы хотите поехать. Если на курорт, то нет смысла ехать не в сезон, а вот если в такие ...

    Подробнее...

     
  • Как выйти из депрессии.
    Михаил 08.04.2019 09:53
    Во фразе "хочешь быть счастливым - будь им" есть определенная глубина, которую стоило бы раскрыть.

    Подробнее...

     
  • Уход за кожей лица в жару летом.
    Юлия 17.03.2019 08:51
    Матирующие салфетки и термальная вода - вот мое спасение!

    Подробнее...

     
  • Как вернуть секс в отношения. 5 верных методов от известного сексолога.
    Люба 20.12.2018 09:34
    Ролевые игры вообще классная тема, сразу чувствуешь себя другим человеком ;-) Главное, чтобы всё было ...

    Подробнее...