Блюда из кабачков. Рецепт нежного и вкусного рулета из кабачков с мясным фаршем.

Оцените материал
(1 Голосовать)

Рулет из кабачков,  приготовленный в духовке, нежное и очень вкусное блюдо. Он быстро готовится из недорогих продуктов. Кабачки богаты полезными веществами и поэтому, блюда из них рекомендованы при похудении и сохранении стройной фигуры, соблюдении различных диет и для выведения лишней воды из организма.

 

Блюда из кабачков. Рецепт нежного и вкусного рулета из кабачков с мясным фаршем.

Кабачки имеют нейтральный неназойливый вкус, поэтому они прекрасно сочетаются со многими продуктами, подчёркивая их замечательный вкус.

 Для приготовления рулета из кабачков с мясным фаршем, Вам понадобится:

- 3-4 небольших молодых кабачка;

- 4 яйца;

- пучок зелени, которая вам больше по вкусу (лук, укроп и пр.);

- по щепотке сухих любимых приправ;

- 3-4 ст. ложки пшеничной или рисовой муки;

- соль и перец по вкусу.

Для фарша понадобится:

- 300 г куриного фарша (смеси куриного фарша со свиным или любым другим);

- 1 луковица;

- 100 г полутвёрдого сыра;

- соль и перец по вкусу;

- масло для обжаривания (можно обжаривать на сухой сковороде).

 Как готовить рулет из кабачков с фаршем:

* молодые кабачки натереть на крупной тёрке, слегка присолить и через 15 минут отжать лишнюю жидкость;

* если кабачки старые, то очистить их от кожуры и семечек, а затем всё проделать, как написано выше;

* яйца разбить в ёмкость и добавить к ним соль, сухие приправы, перец и нарезанную зелень. Всё слегка взбить ручным венчиком;

* отжатые кабачки хорошо смешать с взбитыми яйцами, зеленью и мукой;

* полученную смесь переложить на противень, накрытый белым силиконовым пергаментом и разравнять по всей поверхности. Если пергамент обычный, то его нужно хорошо смазать растительно-сливочным маслом.

* отправляем противень в разогретую до 200*С духовку на 20-25 минут.

Готовим фарш:

* лук обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Добавляем фарш, соль, перец и обжариваем его до готовности.

* фарш выложить в миску, слегка остудить и перемешать с сыром;

* вытащить из духовки противень с кабачками. Немного остудить их и выложить на кабачки весь фарш, равномерно распределив по всей поверхности кабачков, немного отступив от края.

* сворачивать рулет нужно, пока кабачковое тесто ещё  тёплое. Если бумага для выпекания с силиконом, то кабачковое тесто легко отойдёт от неё и хорошо свернётся в рулет.

* полученный кабачковый рулет отправляем в духовку на 10 минут, чтобы растопить сыр.

Получился нежный и вкусный кабачковый рулет. Его можно есть как в горячем, так и в холодном виде. Он прекрасно сочетается со сметано-чесночным соусом, заправленным любимой зеленью.

Приятного аппетита, желает Вам Family-and-i.com семейный информационный портал!

Похожие материалы (по тегу)

  • Простой торт Орео с шоколадом

    Вкусные домашние сладости приносят пользу для организма, если их употреблять умеренно. Поэтому, даже на диете для похудения, можно иногда порадовать себя кусочком вкусного торта, сделанного своими руками. Такое расслабление, поможет быстрее худеть, ведь организм не будет испытывать стресс, из-за отсутствия привычных вкусностей.

  • Правильное питание для похудения. Рецепт вкусных бюджетных щей (овощного супа).

    Мы предлагаем вам приготовить замечательное первое блюдо – щи (овощной суп), которое наполнено недорогими овощами и множественными полезными веществами. Приготовленные из постного мяса и без зажарки, они могут использоваться в диетическом питании, особенно при похудении. Щи готовятся быстро и без особых усилий, но получаются очень вкусными и бюджетными.

  • Быстрый рецепт вкусной куриной печени со сметаной. Бюджетное блюдо для правильного питания.

    Блюда из куриной печени очень полезны для организма. Печень повышает состояние гемоглобина в крови, положительно воздействует на органы пищеварения. Это вкусный и недорогой продукт, который быстро готовится и приносит массу положительных эмоций.

  • Простой рецепт нежнейших вареников с вишней из творожного теста.

    В самом разгаре ягодный сезон и нужно успеть приготовить замечательные вареники  с начинкой из вишни, с нежным творожным тестом. Вареники с вишнями готовятся из бюджетных продуктов, просто и быстро, ведь их не нужно раскатывать и лепить. Они наделены массой полезных веществ и принесут приятные ощущения организму.

  • Рецепт кабачковых драников. Как приготовить вкуснейшие драники из кабачков и молодой капусты.

    Драники, это любимое блюдо для тех, кто предпочитает хрустящую зажаристую корочку на овощах. Их можно пожарить без масла на антипригарной сковороде или на белой пищевой бумаге. Тогда драники  получатся диетическими и подойдут для вкусного снижения веса. Драники из кабачков и капусты, несложные и быстрые в приготовлении.

  • Рецепт сочных сосисок с кабачками. Как сделать любимые сосиски для детей.

    Многие предпочитают готовить самостоятельно домашние мясные сосиски для детей, отказавшись от вредных магазинных изделий. Наш рецепт предусматривает добавление к куриному фаршу кабачков, дающих сочность и массу полезных веществ. Кабачки не имеют выраженного вкуса, поэтому, сосиски с удовольствием будут кушать дети, даже, не любители овощей. Это не раз проверенный факт.

  • Рецепт вкуснейших кабачков. Как быстро приготовить кабачки с зеленью и под сыром в духовке.

    Наконец-то наступил период недорогих кабачков. Они наполнены всеми необходимыми элементами, которые очень важны для организма и нормальной работы всех органов. Из этих очень полезных и недорогих овощей, можно приготовить массу замечательных блюд. Мы предлагаем вам рецепт вкуснейших кабачков, с зеленью и сыром, запечённых в духовке.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Реклама шир

 

 

Лента новостей

Блог редактора

  • Всем привет! Всем привет! Опубликовано: 11 июня 2018

    Всем привет!

    Вот все таки хочется иногда с кем то поделиться своими мыслями, событиями, а к ... Читать далее...

    Read 7610 times

Щенки кане корсо

SJ Teen 2
Популярные
Коментарии
  • Как выйти из депрессии.
    Михаил 08.04.2019 09:53
    Во фразе "хочешь быть счастливым - будь им" есть определенная глубина, которую стоило бы раскрыть.

    Подробнее...

     
  • Уход за кожей лица в жару летом.
    Юлия 17.03.2019 08:51
    Матирующие салфетки и термальная вода - вот мое спасение!

    Подробнее...

     
  • Как вернуть секс в отношения. 5 верных методов от известного сексолога.
    Люба 20.12.2018 09:34
    Ролевые игры вообще классная тема, сразу чувствуешь себя другим человеком ;-) Главное, чтобы всё было ...

    Подробнее...

     
  • Как приучить ребёнка к самостоятельному выполнению уроков. Советы известного психолога.
    Екатерина 05.10.2018 21:47
    Все правильно написано, надо приучать, необходимо понимать. Но в жизни не получается. В результате в ...

    Подробнее...

     
  • Цыганский гипноз. Как не стать жертвой цыганского воздействия.
    Василий 29.09.2018 13:34
    Очень интересно спасибо

    Подробнее...