Что приготовить на Хэллоуин детям и взрослым. Рецепт праздничного торта, печенья, яиц, супа и тыквенных фонарей.

Оцените материал
(1 Голосовать)

Чтобы праздник Хэллоуина прошёл весело и надолго остался в памяти детей и взрослых, необходимо приготовить вкусный праздничный стол. Для этого можно использовать тыкву или  специальные украшения, в виде паутины или прикольных страшилок.

 

Что приготовить на Хэллоуин детям и взрослым. Рецепт праздничного торта, яиц, печенья, супа и тыквенных фонарей.

Привычные блюда и сладости украшаем паутиной, призраками, летучими мышами — важно не слишком увлекаться, чтобы дети не испугались. Вот примеры того, что можно приготовить на Хэллоуин из сладостей.

 «Торт-паутина».

Нам понадобятся:

- 1 упаковка готового шоколадного кекса (сухая смесь) + все ингредиенты по инструкции на упаковке

- ½ стакана несоленого сливочного масла (размягченного)

- 1 стакан сахара

- 200 гр. зефира маршмеллоу (расплавленного)

- 1 ч. л. ванильного экстракта

- ¼ ч. л. соли

- ¾ стакана жирных сливок

- 1 ½ стакана шоколадной крошки

- кондитерский декор для украшения

Как готовить «Торт-паутина»:

* Готовим смесь для кекса, выкладываем в две небольшие формы (смазанные маслом) и выпекаем, как написано на упаковке. Вынимаем и остужаем.

* Готовим крем: в большой миске соединяем размягченное масло, сахар, маршмеллоу, ванильный экстракт и соль, взбиваем до белой однородной массы.

* Первую часть кекса промазываем кремом, накрываем второй, убираем в холодильник.

* Готовим ганаш (крем из шоколада и свежих сливок): в сотейнике или ковше нагреваем сливки и снимаем с огня, растапливаем шоколад на водяной бане или в микроволновке, соединяем со сливками и размешиваем до однородности.

* Торт сверху поливаем ганашем и, пока он жидкий, рисуем зубочисткой паутину.

 Рецепт печенья для Хэллоуина.

Нам понадобятся:

- 2 стакана муки

- ½ стакана какао-порошка

- 1 ч. л. соды, ½ ч. л. разрыхлителя

- ½ ч. л. соли

- 100 грамм сливочного масла

- 1 стакан коричневого сахара

- 1 большое яйцо

- 1 ч. л. ванильного экстракта

- 1 стакан кефира

 Для начинки:

- 220 грамм сливочного масла

- 2 стакана сахара

- 1 пакетик ванильного сахара

- 200 грамм зефира маршмеллоу (размягченного)

- оранжевый краситель или сахар с апельсиновой цедрой

Как готовить:

* Разогреваем духовку до 180 градусов, выстилаем два противня пергаментом.

* В одной миске смешиваем муку, какао-порошок, соду, разрыхлитель и соль. В другой - взбиваем на средней скорости масло и коричневый сахар, добавляем яйцо и ваниль. Взбиваем на медленной скорости, постепенно добавляем кефир.

* Скатываем 24 шарика, выкладываем по 12 на каждый противень и немного сплющиваем, выпекаем 15-20 минут. Остужаем.

* Готовим начинку. Взбиваем масло с сахаром, добавляем ваниль, вмешиваем жидкие маршмеллоу и краситель. Перекладываем в кондитерский мешок и выдавливаем на каждое печенье с плоской стороны. Соединяем печенья попарно, украшаем и подаем.

 Как сделать фонари из тыквы

Обязательно делаем фонари из тыквы вместе с детьми. Вырезаем глаза, нос и рот, через круглое отверстие ложкой вынимаем всю мякоть — ее можно использовать для тыквенного супа (рецепт — ниже). Внутрь вставляем свечи, зажигаем, и фонарь готов!

Тыквенный суп.

Нам понадобятся:

- 700 мл овощного бульона (можно заменить куриным или просто водой);

- небольшая тыква (800 грамм);

- 1 средняя луковица;

- 2 зубчика чеснока;

- 2 ст. л. оливкового масла;

- 4 ст. л. жирных сливок;

- ¼ ч. л. молотого кориандра;

- соль и перец;

- тыквенные семечки;

Как готовить:

* Тыкву чистим и удаляем семена, нарезаем ломтиками (или используем мякоть, оставшуюся после изготовления фонарей).

* Лук нарезаем полукольцами, чеснок чистим и раздавливаем ножом.

* В сотейнике нагреваем оливковое масло и 5 минут обжариваем лук на сильном огне, затем убавляем до среднего, добавляем чеснок и жарим еще 3 минуты.

* Добавляем тыкву, солим и приправляем, добавляем бульон.

* Доводим до кипения и готовим 20 минут под крышкой.

* Снимаем с огня, пропускаем через блендер и подаем, сбрызнув оливковым маслом, полив сливками и украсив семечками.

*Наконец, идея простой закуски, которая украсит детский праздник Хэллоуин.

 Как приготовить дьявольские» яйца.

Нам понадобятся:

- 12 крупных яиц;

- ½ стакана майонеза (можно заменить сметаной);

- сок ½ лимона;

- 1 ½ ч. л. горчицы;

- соль, перец, паприка;

- стебли зеленого лука.

Как готовить:

* Яйца отвариваем вкрутую, чистим и режем на половинки.

* Извлекаем желтки и смешиваем их с майонезом, горчицей, солью, перцем, лимонным соком и мелко нарезанным луком.

* Ложкой перекладываем желтки обратно в половинки яиц и посыпаем паприкой, чтобы цвет стал похож на тыкву.

Приятного праздника Хэллоуин, желает Вам Family-and-i.com семейный информационный портал!

Похожие материалы (по тегу)

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Реклама шир

 

 

Лента новостей

Блог редактора

  • Всем привет! Всем привет! Опубликовано: 11 июня 2018

    Всем привет!

    Вот все таки хочется иногда с кем то поделиться своими мыслями, событиями, а к ... Читать далее...

    Read 10020 times

Щенки кане корсо

SJ Teen 2
Популярные
Коментарии
  • Как помочь первокласснику быстро адаптироваться к школе.
    Юлия 11.09.2019 09:25
    Классная статья

    Подробнее...

     
  • 6 эффективных лайфаков, для экономной поездки в Турцию.
    Диана 20.08.2019 13:35
    Ну смотря куда вы хотите поехать. Если на курорт, то нет смысла ехать не в сезон, а вот если в такие ...

    Подробнее...

     
  • Как выйти из депрессии.
    Михаил 08.04.2019 09:53
    Во фразе "хочешь быть счастливым - будь им" есть определенная глубина, которую стоило бы раскрыть.

    Подробнее...

     
  • Уход за кожей лица в жару летом.
    Юлия 17.03.2019 08:51
    Матирующие салфетки и термальная вода - вот мое спасение!

    Подробнее...

     
  • Как вернуть секс в отношения. 5 верных методов от известного сексолога.
    Люба 20.12.2018 09:34
    Ролевые игры вообще классная тема, сразу чувствуешь себя другим человеком ;-) Главное, чтобы всё было ...

    Подробнее...