Как правильно готовить блины, для масленицы.

Оцените материал
(1 Голосовать)

Осталось несколько дней до прихода масленицы, которая особенно славится своими блинами со всевозможными начинками. Масленица начнётся с 12 февраля 2018 года– это подготовительная неделя, предшествующая Великому посту, который будут проводить все христиане.

 

Как правильно готовить блины, для масленицы?

 Чтобы масленица прошла с замечательными вкусными блинами, мы расскажем вам об их правильном приготовлении. Больше статей на тему питание.

Ингредиенты:

- 2 стакана просеянной муки;

- 2 -3 яйца;

- 1 литр кипячёной воды или молока;

- 1-2 ст. ложки сахара;

- щепотка соли;

- 2 ст. ложки растительного масла;

- Для сладких или блинов без начинки -1 пачка ванильного сахара.

Способ приготовления:

- В воду или в молоко высыпается соль, сахар и яйца. Всё хорошо перемешивается, до растворения сахара и соли.

- Затем добавляется мука, до получения нужной (кефирной) консистенции. С помощью весёлки, хорошо размешать тесто, чтобы получить однородную массу без комков.

- Тесто должно выстояться не менее получаса, чтобы раскрылась клейковина и блинчики не приставали к сковороде, а получились вкусными и золотистыми.

*Обратите внимание, что вода для блинного теста должна быть кипячёной, тогда блинчики не будут приставать к сковороде.

* Блинное тесто можно готовить на воде или на молоке. С молоком они вкусней, но быстро подгорают, поэтому нужно быть внимательными.

* По густоте, блинное тесто должно напоминать неплотный кефир.

* Сковороду нужно хорошо прогреть на умеренном огне, чтобы блины не пристали.

* Растительное масло, для выпекания блинов, наливается в тесто.

* Для первых 2-3 блинчиков, сковородку можно немного смазывать растительным маслом.

* Готовые блинчики можно смазать растопленным сливочным маслом, тогда они будут намного вкусней.

* Приготовленные блины, укладываются горкой на плоскую тарелку, и так доходят до нужной кондиции 5-10 минут.

* Затем, на край блина укладывается любая начинка, и блинчик сворачивается, в виде конвертика.

* Чтобы блины не порвались, не сворачивайте их сильно плотно.

* Блины с начинкой получатся более вкусными, если их аккуратно обжарить с двух сторон.

* Блины можно заморозить и хранить их в пакете или в плотной пластиковой ёмкости, так, чтобы запахи морозилки не попали в продукт.

Приятного аппетита и весёлых праздничных дней, желает Вам Семейный портал Family-and-i! 

Похожие материалы (по тегу)

  • Заготовки из кабачков на зиму. Как приготовить кабачки в томатном соусе.

    Этот простой рецепт понравится всем, кто увлекается домашними заготовками на зиму. Процесс приготовления кабачков, быстрый и бюджетный, так как в его состав входит минимум ингредиентов. Готовые консервированные кабачки можно применять, как самостоятельное блюдо и, как прекрасное дополнение к любым гарнирам.

  • К каким сложным последствиям приводит недостаток углеводов в питании. Мнение учёных.

    Американские учёные доказали, что небольшое количество или отсутствие углеводов в питании, приводит к возникновению проблем со здоровьем. Они ещё раз подчеркнули, что необходимо применять только сбалансированное питание, состоящее из всевозможных каш, бобовых, сырых и тушеных овощей и пр.

  • Рецепт шоколадного торта. Как за 20 минут сделать вкуснейший воздушный торт.

    Для приготовления воздушного тортика в микроволновке вам понадобится немного ингредиентов и времени. Бюджетный, но очень вкусный десерт, выручит вас, когда отсутствуют средства, но наступил праздник и гости на пороге. Мы предлагаем самый простой рецепт приготовления, но если есть возможность, то в торт можно добавить любимые орехи, а украсить – тёртым шоколадом.

  • Что делать при пищевом отравлении. Какие меры спасут жизнь.

    Нужно помнить, что при пищевом отравлении, возникает расстройство, которое приводит к сильному обезвоживанию, ослаблению организма и к летальному исходу, если вовремя не начать лечение. Пищевые отравления часто случаются у тех людей, которые питаются  уличной или общепитовской, но так же и домашней пищей, плохого качества.

  • Любимое блюдо для всей семьи. Как приготовить вкуснейшие белорусские колдуны.

    Несмотря на жаркое лето, нам всем хочется вкусной и сытной еды. Мы предлагаем вам приготовить несложные белорусские колдуны, которые очаруют всю семью и станут вашим любимым и постоянным блюдом. Ими можно удивлять своих гостей или взять с собой на природу, в качестве калорийной закуски.

  • Вкусное блюдо для похудения. Как приготовить кабачковые рулетики с чесноком.

    Блюда из кабачков всегда вкусные и полезные, способствующие выведению лишней воды из организма. Поэтому, их с успехом используют в диете для похудения. Так же, похудению способствует употребление 5-2% творога, который наполняет организм легко усвояемым белком. В нашем блюде мы соединим два полезных компонента и получим очень вкусное и полезное блюдо.

  • Какой завтрак считается вредным. Что не стоит есть в утренние часы.

    По мнению ведущих американских учёных, правильный завтрак, это залог успешного дня и здоровье всего организма на годы. Если утренняя пища содержит кислоты, острую и жирную пищу, то это может привести к различным заболеваниям ЖКТ и всех внутренних органов.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Реклама шир

 

 

Лента новостей

Блог редактора

  • Всем привет! Всем привет! Опубликовано: 11 июня 2018

    Всем привет!

    Вот все таки хочется иногда с кем то поделиться своими мыслями, событиями, а к ... Читать далее...

    Read 2159 times

Щенки кане корсо

SJ Teen 2
Популярные
Коментарии
  • Клубные щенки Кане Корсо купить Киев Украина. Щенки Cane Corso. Документы КСУ
    Александр 15.08.2018 07:28
    Какая цена щенка?

    Подробнее...

     
  • 3 знака зодиака, рождённые отъявленными соблазнителями.
    Наталья 12.08.2018 17:49
    интересная статья

    Подробнее...

     
  • Клубные щенки Кане Корсо купить Киев Украина. Щенки Cane Corso. Документы КСУ
    Алиса 01.08.2018 08:38
    Классная порода, обожаю!

    Подробнее...

     
  • Летний отдых в Украине в 2018 году - куда поехать летом 2018 в Украине недорого.
    Света 23.06.2018 13:42
    В этом году Одесса и Азовский курортт цены взвентили просто, выгоднее Турция, Египет, Болгария..

    Подробнее...

     
  • Какими критериями пользоваться при выборе детских игрушек.
    Karolina 08.05.2018 14:05
    Сейчас очень много игрушек из некачественного токсического пластика и резины из дешевой вторичной ...

    Подробнее...