Прохладное блюдо для жаркого дня. Как приготовить вкусный свекольник.

Оцените материал
(1 Голосовать)

С наступлением жарких дней мы стараемся питаться менее калорийными и прохладными блюдами. К ним относится Свекольник, который быстро готовится из простых и доступных ингредиентов.

 

Популярное прохладное блюдо для жаркого дня. Как приготовить вкусный свекольник.

Свекольник одно из самых популярных летних блюд, после окрошки. Он охладит разгорячённый организм и даст приятную свежесть. Основной ингредиент этого блюда свекла, способствующая лёгкому очищению ЖКТ, наполнению организма витаминами и полезными минералами.

 Для приготовления Свекольника, вам понадобятся следующие основные ингредиенты:

- 1 литр кефира и воды (некоторые используют свекольный квас, мясной бульон или творожную сыворотку;

-  4 средние свеклы;

- 2 свежих огурца;

- 2 столовых ложки измельчённой зелени;

- 2-3 шт. картофеля;

- 2 зубка чеснока;

- 1 ст. ложка сока лимона;

- можно добавить готовую горчицу и хрен по 1/2 ч. ложке;

- соль и перец – по вкусу;

- 150 г сметаны для подачи.

Как готовить Свекольник:

* отваренную свеклу очищаем, натираем на крупной тёрке или нарезам тонкими полосками.

* отваренный картофель и яйца нарезаем кубиками, а свежие огурцы длинными полосками;

*смешиваем все продукты, добавляем зелень, лимонный сок, чеснок, горчицу, хрен, кефир, смешанный с водой или мясной бульон, соль и перец – по вкусу;

* дать свекольнику настояться в холодильнике. Охлаждённое блюдо разлить по тарелкам, добавить сметану и подавать к столу.  

Получается очень вкусный Свекольник для жаркого дня.

Приятного аппетита, желает Вам Family-and-i.com семейный информационный портал!

Похожие материалы (по тегу)

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Реклама шир

 

 

Лента новостей

Блог редактора

  • Всем привет! Всем привет! Опубликовано: 11 июня 2018

    Всем привет!

    Вот все таки хочется иногда с кем то поделиться своими мыслями, событиями, а к ... Читать далее...

    Read 14411 times

Щенки кане корсо

SJ Teen 2
Популярные
Коментарии
  • Как помочь первокласснику быстро адаптироваться к школе.
    Юлия 11.09.2019 09:25
    Классная статья

    Подробнее...

     
  • 6 эффективных лайфаков, для экономной поездки в Турцию.
    Диана 20.08.2019 13:35
    Ну смотря куда вы хотите поехать. Если на курорт, то нет смысла ехать не в сезон, а вот если в такие ...

    Подробнее...

     
  • Как выйти из депрессии.
    Михаил 08.04.2019 09:53
    Во фразе "хочешь быть счастливым - будь им" есть определенная глубина, которую стоило бы раскрыть.

    Подробнее...

     
  • Уход за кожей лица в жару летом.
    Юлия 17.03.2019 08:51
    Матирующие салфетки и термальная вода - вот мое спасение!

    Подробнее...

     
  • Как вернуть секс в отношения. 5 верных методов от известного сексолога.
    Люба 20.12.2018 09:34
    Ролевые игры вообще классная тема, сразу чувствуешь себя другим человеком ;-) Главное, чтобы всё было ...

    Подробнее...