Рецепт кабачковых драников. Как приготовить вкуснейшие драники из кабачков и молодой капусты.

Оцените материал
(1 Голосовать)

Драники, это любимое блюдо для тех, кто предпочитает хрустящую зажаристую корочку на овощах. Их можно пожарить без масла на антипригарной сковороде или на белой пищевой бумаге. Тогда драники  получатся диетическими и подойдут для вкусного снижения веса. Драники из кабачков и капусты, несложные и быстрые в приготовлении.

 

Рецепт кабачковых драников. Как приготовить вкуснейшие драники из кабачков и молодой капусты.

Пришла пора недорогих кабачков и молодой капусты. Эти овощи прекрасно подходят для приготовления вкусных драников. Они будут иметь вкус зелени и чеснока, а также, приятный аромат зажаренной капусты.

Чтобы приготовить замечательные драники из кабачков и капусты, Вам понадобится:

- 600 г небольших кабачков;

- 600 г молодой капусты;

- 1 средняя луковица;

- 4 зубчика чеснока;

- 2 средних яйца;

- 4 ст. ложки муки пшеничной (можно 2 ст. ложки рисовой муки);

- пучок зелени или 2 щепотки любимых приправ (хмели-сунели, орегано, кориандр, кари и др.);

- соль и перец – по вкусу.

Как готовить драники из кабачков и капусты:

* кабачки и капусту натереть на крупной тёрке. Капусту можно натирать на специальной тёрке или мелко нарезать ножом;

* мелко нарезать зелень, очищенную луковицу нарезать кубиками, а чеснок натереть на мелкой тёрке. Всё это добавить к кабачкам и капусте;

* полученную массу, немного присолить и слегка выдавить сок, чтобы драники не разваливались при жарке. Сок можно выпить, добавив ½ чайной ложки сока лимона;

* в полученную массу, вбить яйца, добавить муку и по необходимости – сухие приправы и соль с перцем.

* в разогретую сковороду, налить растительное масло или положить пергамент, чтобы обжарить драники;

* столовой ложкой набираем кабачковую массу и выкладывать на бумагу или на сковороду, в виде небольших блинчиков. Драники обжарить с двух сторон и выложить на салфетку, если они готовились в масле.

* к готовым драникам, можно подавать сметанный или томатный соус.

 Получились вкуснейшие драники из кабачков и молодой капусты.

Приятного аппетита, желает Вам Family-and-i.com семейный информационный портал!

Похожие материалы (по тегу)

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Реклама шир

 

 

Лента новостей

Блог редактора

  • Всем привет! Всем привет! Опубликовано: 11 июня 2018

    Всем привет!

    Вот все таки хочется иногда с кем то поделиться своими мыслями, событиями, а к ... Читать далее...

    Read 8330 times

Щенки кане корсо

SJ Teen 2
Популярные
Коментарии
  • Как помочь первокласснику быстро адаптироваться к школе.
    Юлия 11.09.2019 09:25
    Классная статья

    Подробнее...

     
  • 6 эффективных лайфаков, для экономной поездки в Турцию.
    Диана 20.08.2019 13:35
    Ну смотря куда вы хотите поехать. Если на курорт, то нет смысла ехать не в сезон, а вот если в такие ...

    Подробнее...

     
  • Как выйти из депрессии.
    Михаил 08.04.2019 09:53
    Во фразе "хочешь быть счастливым - будь им" есть определенная глубина, которую стоило бы раскрыть.

    Подробнее...

     
  • Уход за кожей лица в жару летом.
    Юлия 17.03.2019 08:51
    Матирующие салфетки и термальная вода - вот мое спасение!

    Подробнее...

     
  • Как вернуть секс в отношения. 5 верных методов от известного сексолога.
    Люба 20.12.2018 09:34
    Ролевые игры вообще классная тема, сразу чувствуешь себя другим человеком ;-) Главное, чтобы всё было ...

    Подробнее...