Вкусное диетическое блюдо. Рецепт замечательного овощного тортика из кабачков.

Оцените материал
(1 Голосовать)

В сезон  полезных кабачков, нужно непременно попробовать замечательный овощной тортик. Он обязательно понравится своим необычным приятным вкусом, летней свежестью и сочностью. Он прекрасно насытит и не даст лишних калорий, если обжаривать коржи на сковороде без масла. На приготовление этого шедевра, уйдёт не более 30 минут.

 

Вкусное диетическое блюдо. Рецепт овощного тортика из кабачков.

Кабачковый тортик с успехом заменит тяжёлое мясное блюдо и может стать прекрасной закуской на праздничном столе, дома или на природе.

Для приготовления тортика из кабачков и помидорами, вам понадобится:

- 5 шт. молодых кабачков;

- 5 ст. ложек пшеничной муки или 3 ст. ложки - рисовой;

- 3 яйца;

- 1 пучок любимой зелени;

- соль и перец – по вкусу;

- 4 средних помидора;

- 4 зубчика чеснока;

- 150-200 г домашнего майонеза (сметаны). 

 Способ приготовления тортика из кабачков:

* молодые кабачки натереть на крупной тёрке, слегка присолить и оставить на 15 минут, чтобы вышла жидкость. После этого, их хорошо отжать, чтобы коржи не разломались в процессе жарки;

* пока кабачки выделяют сок, можно приготовить заправку. В майонез или сметану добавить половину нарезанной зелени и чеснока, соль и перец – по вкусу;

* в отжатые кабачки добавить любую муку, яйца, вторую часть зелени и чеснока, перец. Всё тщательно перемешать;

* на разогретую сковороду, добавить немного растительного масла, выложить кабачковую массу, равномерно распределить её по всей сковороде и обжарить с двух сторон;

- Если позволяет сковорода, то можно зажарить тонкие кабачковые лепёшки без масла на сухую. Так вы уменьшите калорийность продукта, сделав его диетическим;

* помидоры нарезать дольками или кольцами;

* обжаренные коржи остудить и начать выкладывать;

* первый корж намазать соусом из сметаны, чеснока и зелени, выложить сверху нарезанные помидоры, сверху положить второй корж и всё повторить;  

* верх тортика можно украсить натёртым твёрдым сыром.

Получилось очень вкусное полезное блюдо, которое можно хранить в холодильнике 2-3 дня.

Приятного аппетита, желает вам Family-and-i.com семейный информационный портал.

Похожие материалы (по тегу)

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Реклама шир

 

 

Лента новостей

Блог редактора

  • Всем привет! Всем привет! Опубликовано: 11 июня 2018

    Всем привет!

    Вот все таки хочется иногда с кем то поделиться своими мыслями, событиями, а к ... Читать далее...

    Read 7649 times

Щенки кане корсо

SJ Teen 2
Популярные
Коментарии
  • Как выйти из депрессии.
    Михаил 08.04.2019 09:53
    Во фразе "хочешь быть счастливым - будь им" есть определенная глубина, которую стоило бы раскрыть.

    Подробнее...

     
  • Уход за кожей лица в жару летом.
    Юлия 17.03.2019 08:51
    Матирующие салфетки и термальная вода - вот мое спасение!

    Подробнее...

     
  • Как вернуть секс в отношения. 5 верных методов от известного сексолога.
    Люба 20.12.2018 09:34
    Ролевые игры вообще классная тема, сразу чувствуешь себя другим человеком ;-) Главное, чтобы всё было ...

    Подробнее...

     
  • Как приучить ребёнка к самостоятельному выполнению уроков. Советы известного психолога.
    Екатерина 05.10.2018 21:47
    Все правильно написано, надо приучать, необходимо понимать. Но в жизни не получается. В результате в ...

    Подробнее...

     
  • Цыганский гипноз. Как не стать жертвой цыганского воздействия.
    Василий 29.09.2018 13:34
    Очень интересно спасибо

    Подробнее...