Чем питаться во время Поста. Чем заменить животный белок.

Оцените материал
(1 Голосовать)

Во время соблюдения Поста необходимо отказаться от пищи животного происхождения. Но организм человека постоянно нуждается в белках. Их можно  в достаточном количестве получить из растительной пищи. В каких продуктах содержатся растительные белки, вы узнаете из этой статьи.

 

Чем же питаться во время Поста? Чем заменить животный белок.

"Наши предки, жившие в контакте с природой, понимали, что нельзя всё время брать, нужно природе дать восстановиться. Тем более, когда всё только набирает силу. К тому же, с приходом весны и тепла многие вирусы и бактерии начинают оживать и активно размножаться. Чтобы помочь организму освободиться от накопившихся за зиму токсинов, когда мы вынуждены были питаться более калорийной и согревающей пищей, нужно максимально облегчить рацион.

- ОРЕХИ: миндаль (горсть вымоченного миндаля в качестве перекуса с каким-то фруктом днём), фисташки (тоже немного, но только не солёные и лучше сырые), грецкий орех (грузинская кухня – просто спасение во время поста со своими пхали).

- СЕМЕНА: кунжут и тыквенные семечки (лучше в виде сыродавленного масла либо урбеча в салат и кашу), киноа (отваренный и добавленный в салат из помидора, авокадо и кинзы), чиа (ложка, залитая растительным молоком + мелко нарезанные фрукт/ягоды + немного орехов – идеальный десерт)

- БОБОВЫЕ: фасоль, чечевица, зелёный горошек, нут, соевые бобы. Всё это содержится в грузинской кухне с их лобио, азиатской с вариациями тофу и темпе, ну и индийской, конечно. Главное, всего должно быть в меру.⠀

- ОВОЩИ: брокколи, шпинат, спаржа, авокадо, брюссельская капуста (возможно, не самые любимые и привычные для многих людей, но точно более полезные, чем крахмалистые овощи типа картошки, свёклы и моркови).

- ФРУКТЫ/СУХОФРУКТЫ: банан, мандарин, курага, урюк, сушёное яблоко. Можно, кстати, какао с утром сварить на кокосовом молоке – в КАКАО тоже много протеина и вкусно)

- ЗЛАКИ: гречка, овсянка, кукуруза, амарант, пророщенные ростки пшеницы, бурый рис. Из этих круп можно приготовить разнообразные и очень полезные каши.   

- Отдельно можно ещё пить в качестве биодобавки спирулину (в столовой ложке – 4 грамма белка). Так как не самый вкусный продукт, то можно в виде таблеток.

Как говорили те же предки раньше: "С поста не мрут, а с обжорства дохнут". Так что временная аскеза в еде никому ещё вреда не делала. Но, безусловно, не всем она показана, так что лучше с врачом проконсультироваться.

Похожие материалы (по тегу)

  • Какие продукты значительно улучшают мозговую активность.

    Существует давно подтверждённое утверждение,  что от питания и того, какие вещества получает организм, напрямую зависит мозговая активность. И это действительно так. Важнейшим элементом для работы мозга считается витамин В6. Без него синтез необходимых гормонов не будет происходить.

  • Рецепт тонких ажурных блинчиков на кефире. Как приготовить вкуснейшие блинчики на кефирной основе.

    По этому рецепту блинчики на кефире получаются тонкими нежными и с небольшими дырочкам , в виде ажурного переплетения. Они наделены красивым цветом, пористостью и удивительным вкусом.

  • 5 несложных способов для контроля аппетита зимой.

    В холодный период хочется кушать часто и калорийную еду.  В таком случае очень сложно не набрать лишний вес. Однако, следуя нашим советам, можно хорошо насытиться и остаться при своём весе.

    5 несложных способов для контроля аппетита зимой.

    Наверняка ты замечала, что зимой аппетит усиливается и в результате – мы поправляемся. Все дело в том, что в холодное время года на «обогрев» организм тратит больше энергии, а самое эффективное ее восполнение – из еды. Поэтому зимой хочется есть чаще и больше. Но как же в таком случае перестраховать себя от лишних килограммов?

    - Каша на завтрак.

    Совет хоть и банальный, но эффективный. Зерновые восполнят организм углеводами и энергией, которая необходима для нового рабочего дня. К каше добавь ложку меда – уже два полезных углевода. На перекус - банан или хурма. Эти два фрукта содержат полезные вещества, помогающие выработке серотонина - гормона счастья, которого так не хватает зимой.

    - Пить больше воды.

    Вода подавляет чувство голода и дает ощущение сытости. Стакан обычной негазированной воды за 30 минут до каждого приема пищи поможет тебе есть меньше. Выпивай около 7-8 стаканов в день.

    - Питаться белком.

    Приступы голода значительно ослабляются, если в твоем рационе регулярно будут присутствовать белковые продукты: творог, кефир, мясо птицы, бобовые. Но за счет большего употребления белков, ни в коме случае нельзя ограничивать углеводы – в твоем зимнем меню всегда должны быть зерновые, овощи, фрукты, но, конечно же, в умеренных количествах.

    - Не делай больших перерывов между приёмами пищи.

    Дробное питание поможет тебе ускорить обмен веществ и даже похудеть. Поэтому раздели приемы пищи на 5-6 раз и употребляй еду небольшими порциями. Это даже может быть пара яблок, морковка или йогурт, съеденные между основным обедом и ужином – они помогут избежать проявления чрезмерного голода.

    - Не забудь принимать витамины.

    Регулярно, а особенно в  зимний период, нужно принимать витаминные комплексы. Дело в том, что нашему организму нужны минералы, витамины и аминокислоты, а если он их не получает из пищи, то требует снова. Как результат – обжорство.

     Не ешь позже, чем за четыре часа до сна, ведь даже яблоко, съеденное на ночь, может оказать плохую службу. Все потому, что во сне обмен веществ замедляется и все полученные калории переходят не в энергию, а в жиры.

  • Что и как приготовить на Сочельник 6 января и Рождество 7 января 2021 года. Рецепты основных Рождественских блюд.

    7 января 2021 года в православной христианской церкви отмечается Рождество Христово. А накануне, в Сочельник 6 января, как только на небе появляется первая звезда, вся семья садится за стол, чтобы отведать 12 постных блюд.

  • Как приготовить вкуснейшую шарлотку. Простой рецепт яблочного пирога.

    Яблочная шарлотка, это не только прекрасный десерт на «скорую рук», но и кладезь витаминов, которые очень важны для здоровья в период коронавируса и сезонных заболеваний.

  • Рецепт майонезного соуса. Как приготовить чесночный соус из сметаны.

    Из сметаны можно приготовить очень вкусный домашний соус, по вкусовым качествам напоминающий майонез. Такой соус очень подходит для тех, кто худеет или следит за своей фигурой и предпочитает здоровые низкокалорийные продукты.

  • Хурма. Какой пользой и опасностью обладает хурма.

    В ноябре прилавки магазинов и рынков украшены ярко оранжевой  хурмой. И многие любят побаловать себя сладким фруктом, который наделён множественными полезными веществами.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Блог редактора

  • Всем привет! Всем привет! Опубликовано: 11 июня 2018

    Всем привет!

    Вот все таки хочется иногда с кем то поделиться своими мыслями, событиями, а к ... Читать далее...

    Read 19133 times

Щенки кане корсо

SJ Teen 2