Как правильно готовить шашлык. С чем нельзя сочетать шашлык, чтобы не навредить здоровью.

Оцените материал
(1 Голосовать)

Большинство людей не равнодушны к шашлыку, особенно в выходной на природе в тёплое время года. Однако, не стоит забывать, шашлык тяжёлое блюдо, которое не сочетается со многими продуктами.

 

Как правильно готовить шашлык. С чем нельзя сочетать шашлык, чтобы не навредить здоровью.

- Какие продукты нельзя сочетать с шашлыком.

Чтобы не нанести существенный вред своему организму, необходимо придерживаться строгих правил, используя в питании шашлык.

Диетолог говорит, что красное мясо нельзя заедать хлебом, картофелем, лавашом и другими крахмалосодержащими продуктами.

В маринад для шашлыка нельзя добавлять майонез, кефир и любую другую молочную продукцию.

- Об идеальных сочетаниях и маринадах для шашлыка

Для улучшения пищеварения к шашлыку лучше всего подойдут овощи и любая зелень.

Рецепт маринада для белого (красного) мяса

Добавьте в мясо много лука, залейте минеральной водой с газом или лимоном, соль и перец. Хорошо все перемешайте руками с мясом, чтобы лук дал сок, и оставьте мариноваться хотя бы часа за три, а лучше - на ночь.

Маринад для шашлыка из рыбы

Возьмите соевый соус, оливковое масло, травы, специи, чеснок (по желанию). Все перемешайте и промаринуйте в течение 15-30 минут максимум до начала готовки.

Как замариновать морепродукты для гриля

На 300-400 г морепродуктов возьмите 30 мл рафинированного оливкового масла, 1 ст. л. смеси специй из тимьяна, орегано и розмарина, соль и перец по вкусу. Мариновать нужно не более 15 минут.

Как правильно готовить шашлык. С чем нельзя сочетать шашлык, чтобы не навредить здоровью.

- Опасные маринады для шашлыка.  

Уксус, майонез и кефир являются самыми опасными маринадами.

Майонез при влиянии высоких температур выделяет канцерогенные вещества, кроме того, он очень жирный, а злоупотребление уксусом приводит к проблемам с ЖКТ и почками.

При воздействии высоких температур майонез выделяет канцерогенные вещества, не говоря уже о том, что такое количество жиров просто неприемлемо.

Если же мариновать мясо в уксусе, можно столкнуться с проблемами желудочно-кишечного тракта и почек. Причем тот же майонез, помимо других компонентов, содержит в себе уксус.

Не рекомендуется использовать еще один довольно распространенный маринад - кефир. Хотя, считается, что он делает мясо мягким.

Дело в том, что кефир препятствует усваиванию организмом железа и белка, содержащегося в мясе.

"Мало того, что вы вредите себе жареным мясом и тяжелой пищей, организм еще и не в состоянии изъять из еды ничего полезного - ни белка, ни микроэлементов", - говорит врач.

Вместо этого врач предложила отличную альтернативу - "здоровый маринад" на основе тмина, лука, зелени и трав.

Похожие материалы (по тегу)

  • Чем полезны креветки. Как их нужно выбирать, разделывать и кушать.

    Креветки, это очень полезный продукт, который любят и ценят во всём мире. Их готовят на гриле, на пару, жареными или отварными, в панировке, а также, как ингредиент для закусок, салатов, основных блюд или супов.

  • 4 рецепта низкокалорийного домашнего майонезного соуса.

    Эти рецепты пп майонезов (майонезных соусов) можно смело применять при приготовлении любимых блюд, где обычно используются магазинные майонезы. Они отлично подходят для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты.

  • 4 полезных и очень вкусных салата из молодой капусты.

    Чтобы салат из молодой капусты стал, не только вкусным и полезным, но и сытным, добавляйте в него мясо, орехи, сыр, фрукты и необычные заправки. Такие салаты можно сделать низкокалорийными и успехом применять при похудении.

  • Чем опасны и полезны дрожжи.

    Дрожжи используются человеком с давних времён в приготовлении хлеба. И ещё в те времена было известно об опасности и пользе дрожжей.

  • Чем очень полезны бананы для здоровья. При каких симптомах бананы незаменимы.

    До сих пор многие сомневаются в пользе бананов, особенно с потемневшей шкуркой. Однако, есть доказательства, что бананы способны на чудесное восстановление здоровья по многим направлениям.

  • Что носить с миди юбкой. Самые модные сочетания для всех случаев жизни.

    Миди-юбка считается  невероятно женственным элементом гардероба, который легко вписывается в деловом, романтическом или спортивном образе.

    Что же носить с миди юбкой? Самые модные сочетания для всех случаев жизни.

    Юбка такого фасона отлично подойдёт длинноногой красавице и невысокой девушке с любой фигурой.

    - Какие юбки-миди можно приобрести:

    * из эко-кожи;

    * в бельевом стиле;

    * юбка с запахом;

    * юбка с разрезом;

    * юбка-карандаш;

    * юбка-плиссе.

    - Рассмотрим несколько сочетаний с юбкой-миди.

    Юбка-миди (в данном случае возьмем юбку из эко-кожи) + водолазка (свитер, рубашка) + сапоги

    Данный образ получится дерзким, жестким и сексуальным - благодаря материалу юбки, и в то же время женственным и элегантным - благодаря сапогам на каблуке.

     Расслабленный свитер + юбка в бельевом стиле + туфли лодочки

    Данный образ будет выполнен в стиле - сложная романтика, контраст фактур - сатин и плотный трикотаж - добавят изюминку в ваш образ. Важно отметить, если у вас есть цель коррекции фигуры и роста, то лучше заправлять край свитера в юбку, чтобы акцентировать талию, в случае если позволяет рост - можно носить свитер навыпуск.

     Грубые ботинки (желательно на шнуровке) + юбка в бельевом стиле + куртка косуха

    Еще одно сочетание с юбкой-миди в бельевом стиле - для любителей привлечь к себе внимания – вместо лодочек на высоком каблуке, добавляем грубые ботинки (желательно на шнуровке) + куртку косуху, что позволяет добиться уже противоположного впечатления - вы становитесь дерзкой, яркой.

     Юбка-миди + блуза или топ + жакет сверху + туфли (лоферы, босоножки, мюли)

    Данный образ отлично подойдет для офиса - в меру строго, элегантно, женственно. Можно одеть жакет на голое тело и сверху использовать широкий ремень – так мы акцентируем талию, и сделаем образ более интересным и трендовым.

     Юбка с разрезом + кроп-топ + босоножки

    Это очень романтичный и легкий образ отлично подойдет для теплых летних вечеров, отдыха у моря. Кроп-топы это еще один тренд в сезоне весна-лето 2021, который перешел к нам из прошлого сезона. Если вы еще не попробовали этот тренд - спешите!

     Юбка миди + свободная рубашка + обувь на каблуке

    В данном случае - заправляем рубашку либо завязываем небрежный узел на талии. Это легкий образ отлично подойдет для теплого времени года, либо для отпуска - стильно, комфортно, романтично, что еще нужно?

     Юбка карандаш + обычная белая базовая футболка + джинсовая куртка + кроссовки (босоножки)

    Этот повседневный образ отлично подойдет и для учебы, прогулки с друзьями, похода в кино, на свидания, по магазинам, так и для работы (если у вас не строгий дресс-код).

    - Как выглядит актуальная юбка с плиссировкой и с чем ее лучше всего носить

     Юбка-плиссе + топ + жакет oversize + туфли (босоножки) на каблуке

    Этот трендовый образ точно не оставит вас незамеченной!

    Стоит обратить внимание на то, что данные схемы сочетаний будут эффективно работать только при актуальных фасонах верхов.

    Юбка-миди - определенно должна быть в гардеробе современной женщины. Важно найти ту самую идеальную юбку именно для вас. Не бойтесь экспериментировать!

    В заключении повторимся - дорогие дамы, делайте акценты на своих достоинствах! Помните - Вы все прекрасны!

     тре

  • Какие продукты значительно улучшают мозговую активность.

    Существует давно подтверждённое утверждение,  что от питания и того, какие вещества получает организм, напрямую зависит мозговая активность. И это действительно так. Важнейшим элементом для работы мозга считается витамин В6. Без него синтез необходимых гормонов не будет происходить.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Блог редактора

  • Всем привет! Всем привет! Опубликовано: 11 июня 2018

    Всем привет!

    Вот все таки хочется иногда с кем то поделиться своими мыслями, событиями, а к ... Читать далее...

    Read 20110 times

Щенки кане корсо

SJ Teen 2