Каким может быть салат Оливье. 5 вариантов новогоднего блюда.

Оцените материал
(1 Голосовать)

Многие не представляют новогодний стол без салата оливье. Ведь он вкусный, бюджетный и быстро готовится. Мы предлагаем вам изменить некоторые компоненты этого блюда, и получится салат с очень интересными вкусовыми качествами.

 

Каким же может быть салат Оливье? 5 вариантов новогоднего блюда.

- Оливье с шампиньонами

Каким может быть салат Оливье. 5 вариантов новогоднего блюда.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4 персоны

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

Куриное филе – 200 г;

Яйца – 4 шт;

Картофель – 4 шт;

Морковь – 2 шт;

Соленые огурцы – 300 г;

Шампиньоны – 200 г;

Твердый сыр – 150 г;

Соль и перец – по вкусу;

Домашний майонез;

Растительное масло.

- Как готовить Оливье с шампиньонами.

Картофель и морковь отвари в кожуре и оставь остыть. Яйца отвари крутую, куриное филе отвари 20 минут в подсоленной воде. Нарежь шампиньоны кубиками и обжарь до готовности на растительном масле, посолив и поперчив.

Нарежь кубиками в большую миску остывшие и очищенные овощи, яйца, соленые огурцы, куриное филе и сыр. Добавь шампиньоны, заправь домашним майонезом и перемешай.

- Оливье с луком-пореем

Каким может быть салат Оливье. 5 вариантов новогоднего блюда.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 4 персоны

Ингредиенты:

Копченая курица – 300 г;

Картофель – 4 шт;

Морковь – 2 шт;

Консервированный горошек – 200 г;

Яйца – 4 шт;

Соленый огурец – 5 шт;

Лук-порей – 150 г;

Домашний майонез.

- Как готовить Оливье с луком-пореем

Картофель и морковь отвари в кожуре до готовности. Яйца отвари вкрутую. Остывшие овощи и яйца очисти и нарежь кубиками в большую миску. Соленые огурцы нарежь и добавь в миску.

Нарежь кусочками копченую курицу и лук-порей, добавь вместе с горошком и остальными ингредиентами. Заправь салат майонезом по вкусу и перемешай.

- Оливье с куриной печенью

\Каким может быть салат Оливье. 5 вариантов новогоднего блюда.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 4 персоны

Ингредиенты:

Куриная печень – 400 г;

Картофель – 2 шт;

Морковь – 2 шт;

Яйца – 4 шт;

Свежие огурцы – 2 шт;

Соленые огурцы – 2 шт;

Консервированные огурцы – 200 г;

Горчица – 1/2 ч. л;

Зеленый лук и укроп – несколько перьев;

Растительное масло;

Соль и перец – по вкусу;

Домашний майонез.

- Как готовить Оливье с куриной печенью.

Печень промой и просуши на дуршлаге. Разогрей сковородку с небольшим количеством масла и обжарь печень до готовности, посоли и поперчи по вкусу, остуди.

Отвари вкрутую яйца, очисти. Морковь и картофель промой и отвари в кожуре. Нарежь кубиками очищенные картофель и морковь, яйца, свежие и соленые огурцы, печень.

Соедини все в подходящей емкости и добавь горошек, мелко нарезанный зеленый лук и укроп. Посоли и поперчи по вкусу. Заправь горчицей и майонезом.

- Оливье с индейкой и сметаной заправкой

402024 0

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 4 персоны

Ингредиенты:

Филе индейки – 300 г;

Картофель – 4 шт;

Морковь – 2 шт;

Зеленый горошек – 150 г;

Соленые огурцы – 300 г;

Для заправки:

Сметана – 150 г;

Горчица – 1 ст. л;

Твердый сыр – 2 ст. л;

Оливковое масло – 2 ст. л;

Соль и перец – по вкусу.

- Как готовить оливье с индейкой и сметаной заправкой

Филе индейки отвари до готовности. Отвари картофель в мундире и морковь, яйца – вкрутую. Помести в блендер сметану, горчицу, мелко тертый сыр, оливковое масло, соль и перец, взбей до однородности.

Нарежь кубиками картофель, морковь яйца, индейку и соленые огурцы. Добавь консервированный горошек, заправь подготовленной заправкой и перемешай.

- Оливье с консервированным лососем

Каким может быть салат Оливье. 5 вариантов новогоднего блюда.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 4 персоны

Ингредиенты:

Консервированный лосось – 200 г;

Картофель – 4 шт;

Яйца – 4 шт;

Соленые огурцы – 4 шт;

Маленькая луковица;

домашний майонез.

- Как готовить оливье с консервированным лососем

Отвари яйца вкрутую, картофель отвари в мундирах, оставь все остыть. Нарежь кубиками лук, соленые огурцы, остывший картофель и яйца.

В миске поломай кусочками консервированный лосось и добавь подготовленные ингредиенты. Заправь салат домашним майонезом и перемешай.

 Вы можете выбрать один из этих салатов, а можете приготовить несколько, ведь вкус у этих Оливье разный и очень привлекательный.

 Приятного аппетита и хорошего весёлого настроения в новогодние праздники, желает Вам Family-and-i.com семейный информационный портал!

Похожие материалы (по тегу)

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Блог редактора

  • Всем привет! Всем привет! Опубликовано: 11 июня 2018

    Всем привет!

    Вот все таки хочется иногда с кем то поделиться своими мыслями, событиями, а к ... Читать далее...

    Read 23143 times

Щенки кане корсо

SJ Teen 2