Рецепт рогаликов (круасанов) с любой начинкой. Как быстро приготовить рогалики на дрожжах.

Оцените материал
(1 Голосовать)

Рогалики (круасаны) на дрожжах пользуются большой популярностью среди всех слоёв населения.  Они могут стать прекрасным завтраком, перекусом на работе или в школе, дополнением к чаепитию. Готовятся они быстро и из доступных ингредиентов.

 

Рецепт  рогаликов с повидлом. Как быстро приготовить рогалики на дрожжах.            

Рогалики, приготовленные на дрожжах, получаются воздушными и очень вкусными. Для начинки можно использовать повидло, густое варенье, шоколад, ореховую массу и даже не сладкие продукты, в виде солёного сыры, творога, мясных паштетов и пр.

Рецепт  рогаликов (круасанов) с любой начинкой. Как быстро приготовить рогалики на дрожжах.

Для приготовления рогаликов, вам понадобится:

- 1 кг просеянной муки;

- 2-3 яйца;

- 100 г сливочного масла или маргарина;

- 1,5 стакана молока;

- 1\2 стакана сахара;

- 50 г дрожжей;

- 1 пачка ванильного сахара;

- для начинки любой продукт: повидло, шоколад, варенье и т.д.;

- сахарная пудра для посыпки рогаликов.  

Рецепт  рогаликов (круасанов) с любой начинкой. Как быстро приготовить рогалики на дрожжах.

 Как готовить рогалики из дрожжевого теста:

* в половине тёплого молока растворить сахар, добавить дрожжи, ванилин и две ложки муки. Всё перемешать, чтобы не было комков, и дать дрожжам подняться. Раствор дрожжей влить в муку;

* в оставшееся молоко добавить яйца, соль, растопленное сливочное масло, размешать и тоже добавить в муку;

* замешать лёгкое не очень густое тесто, положить в миску, накрыть его полотенцем и дать выстояться 30-50 минут, для поднятия дрожжей. В этот период времени нужно 2-3 раза его обмять.

* готовое тесто разделить пополам и из одной части раскатать круглую лепёшку высотой 0, 5 см, которую нужно разрезать на части, чтобы получить сегменты, в виде треугольников;

* в широкую часть треугольника (ближе к закруглённой стороне) выложить любую начинку (она может быть не только сладкой), край загнуть и залепить, чтобы удержать начинку. Оставшуюся часть треугольника завернуть, чтобы получился рогалик (круасан);

Рецепт  рогаликов (круасанов) с любой начинкой. Как быстро приготовить рогалики на дрожжах.

* рогалики сложить на противень, застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом.

*заполненный рогаликами противень отправить в разогретую до 180* духовку на 25-35 минут (зависит от размеров выпечки):

* готовые, сладкие и остывшие рогалики можно присыпать сахарной пудрой.

Получились воздушные и очень вкусные рогалики с любимой начинкой.

Приятного аппетита и хорошего настроения желает Вам  Family-and-i.com семейный информационный портал!  

                                              

Похожие материалы (по тегу)

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Блог редактора

  • Всем привет! Всем привет! Опубликовано: 11 июня 2018

    Всем привет!

    Вот все таки хочется иногда с кем то поделиться своими мыслями, событиями, а к ... Читать далее...

    Read 16444 times

Щенки кане корсо

SJ Teen 2