Домашние премудрости. Как жарить без масла, даже в старой сковороде.

В наше время, многие стараются соблюдать здоровый образ жизни и правильно питаться, не применяя жареные продукты. Современные возможности, позволяют жарить продукты без масла, делая их вкусными и не опасными для организма. Причём, такой способ жарки, позволяет применять старую сковороду, которая не пригодна для использования.

 

Как же жарить без масла, даже в старой сковороде?

 Основной вред от жарения, исходит из растительного масла, на котором жарится продукт. Ведь при жарке, из масла выделяются ядовитые канцерогены, которые несут огромную опасность организму. Но без масла сложно пожарить, ведь кусок мяса прилипнет к сковороде, а мясо не получит вкусную зажаристую корочку. Больше статей на тему домашнее хозяйство.

- Что использовать для жарки без масла.

Чтобы получить замечательную жареную отбивную, приготовленную на старой сковороде без специального покрытия и без масла, нужно воспользоваться белой пищевой бумагой. От рулона бумаги, отрывается лист, подходящий по размерам сковороды и укладывается на её дно. На бумагу мы будем укладывать рыбу или мясо для поджаривания.

 Сковороду разогреть, положить лист пищевой бумаги, а на неё – рыбу или мясо. Когда мясо поджарится с одной стороны, оно легко перевернётся на второй бок, ведь к бумаге оно не пристанет.

 Кусочки мяса можно окунуть в меланж или яичную смесь, а затем укладывать для поджарки на бумаге и она не пристанет, а на продукте получится красивая золотистая корочка.

- Как использовать старую сковороду.

Если у вас старая сковорода или к ней прилипают продукты, то не спешите её выбрасывать. Используя пищевую бумагу, вы сможете поджарить на ней любые продукты. Если вы не можете обойтись без растительного масла, то налейте его немного на белую (обязательно) бумагу и кисточкой намажьте всю поверхность бумаги. Затем разогрейте сковородку до средней температуры и жарьте продукт, как обычно.

Использование кисточки и пищевой бумаги, позволит применить минимум масла, сделав продукт менее калорийным.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Реклама шир

 

 

Лента новостей

Блог редактора

  • Всем привет! Всем привет! Опубликовано: 11 июня 2018

    Всем привет!

    Вот все таки хочется иногда с кем то поделиться своими мыслями, событиями, а к ... Читать далее...

    Read 3977 times

Щенки кане корсо

SJ Teen 2
Популярные
Коментарии
  • Как приучить ребёнка к самостоятельному выполнению уроков. Советы известного психолога.
    Екатерина 05.10.2018 21:47
    Все правильно написано, надо приучать, необходимо понимать. Но в жизни не получается. В результате в ...

    Подробнее...

     
  • Цыганский гипноз. Как не стать жертвой цыганского воздействия.
    Василий 29.09.2018 13:34
    Очень интересно спасибо

    Подробнее...

     
  • Школьный конфуз: ребенок описался или обкакался на уроке. Что делать.
    Леха Кухаренко из Кр 02.09.2018 14:10
    На месте директора я бы попридержал учиху после 2-3-часового педсовета, чтобы она почувствовала себя ...

    Подробнее...

     
  • Клубные щенки Кане Корсо купить Киев Украина. Щенки Cane Corso. Документы КСУ
    Александр 15.08.2018 07:28
    Какая цена щенка?

    Подробнее...

     
  • 3 знака зодиака, рождённые отъявленными соблазнителями.
    Наталья 12.08.2018 17:49
    интересная статья

    Подробнее...