Что такое гастропаб.

Понятие «гастропаб» в лексикон жителей крупных российских городов ворвалось совсем недавно, поэтому далеко не все потребители могут понять, в чем же заключаются отличия этого заведения.

 

История появления гастропаба

Данное заведение, как и паб, впервые появилось на свет в Англии и является творческим переосмыслением и дальнейшим этапом развития пабов. Последние чрезвычайно популярны у разных категорий населения — пабы ценят за простоту и демократичность атмосферы. Однако далеко не все, кто любит изысканные сорта пива и других напитков, предпочитают скромное, закусочное меню. Именно по этой причине пабы трансформировались в гастрономические заведения, в которых закусочное меню переросло более обширное и изысканное.

Гастропабы приобрели среди англичан популярность за короткий срок — здесь стали отмечать праздники и вечеринки. Из Англии новинка перекочевала в другие страны, не стала исключением и Россия.

Отличия российских гастропабов

В отличие от традиционных английских, российские заведения пошли дальше, внеся свою творческую ноту в меню и интерьер.

Основными отличиями являются:

  • меню — блюда традиционной русской кухни;
  • дизайнерское оформление интерьера;
  • изысканные сорта и виды спиртного.

Те, кто воспринимает русскую кухню как традиционные щи из кислой капусты, не встретят здесь ничего подобного. А вот пироги, ароматная сдоба, изысканные кулинарные шедевры от шеф-повара, приготовленные на основе русских национальных блюд, никого не оставят равнодушными.

Отличия коснулись и интерьера — в обычном пабе его оформление выполнено в духе простоты и лаконичности, а в некоторых случаях интерьер даже нарочито грубоват. Такого подхода требует демократичная атмосфера — здесь каждый посетитель должен чувствовать себя спокойно и расслабленно. В гастропабе интерьер отличается дизайнерскими элементами, атмосфера менее шумная. Если в оформлении используются национальные элементы, то выглядит это стильно и изысканно.

Касательно алкогольных напитков, англичане предпочитают употреблять их местного производства — пиво, сваренное по традиционным английским рецептам. В российских гастропабах можно встретить крафтовые сорта пива как местного производства, так и английский портер или американский стаут. К примеру, в ресторане «Иван да Марья», который является первым гастропабом в Санкт-Петербурге, кроме пива, можно попробовать медовуху, сидр или эль. Понять, что такое гастропаб можно, только посетив это заведение.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Реклама шир

 

 

Лента новостей

Блог редактора

  • Всем привет! Всем привет! Опубликовано: 11 июня 2018

    Всем привет!

    Вот все таки хочется иногда с кем то поделиться своими мыслями, событиями, а к ... Читать далее...

    Read 2101 times

Щенки кане корсо

SJ Teen 2
Популярные
Коментарии
  • Клубные щенки Кане Корсо купить Киев Украина. Щенки Cane Corso. Документы КСУ
    Александр 15.08.2018 07:28
    Какая цена щенка?

    Подробнее...

     
  • 3 знака зодиака, рождённые отъявленными соблазнителями.
    Наталья 12.08.2018 17:49
    интересная статья

    Подробнее...

     
  • Клубные щенки Кане Корсо купить Киев Украина. Щенки Cane Corso. Документы КСУ
    Алиса 01.08.2018 08:38
    Классная порода, обожаю!

    Подробнее...

     
  • Летний отдых в Украине в 2018 году - куда поехать летом 2018 в Украине недорого.
    Света 23.06.2018 13:42
    В этом году Одесса и Азовский курортт цены взвентили просто, выгоднее Турция, Египет, Болгария..

    Подробнее...

     
  • Какими критериями пользоваться при выборе детских игрушек.
    Karolina 08.05.2018 14:05
    Сейчас очень много игрушек из некачественного токсического пластика и резины из дешевой вторичной ...

    Подробнее...